栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて』という本を先輩からいただきました。
その本を見て、いろいろと料理を作ってもらっています。
今日はその中からかぼちゃのたたき肉あんを作ってもらいました。

- スポンサードリンク -

週末に「何が食べたい？」と聞かれたので、ぱらぱらと本をめくっていたところ、これが美味しそうだったので作ってもらうことになりました。
レンジでかぼちゃを温めたあとに皮を剥いたり、豚肉を叩いたりと少し大変なところもあったらしいけど、出来上がった料理は、かぼちゃの甘い香りが食欲をそそる。
豚肉を叩いて作ったあんなので、ひき肉とはまた違ってジューシー。
ごはんにあんを一緒に食べると、これがまたウマいっ！！
料理の写真を載せたかったんですが、撮る前に食べてしまいました。（汗）

また機会があったら作って欲しい一品です。
食べてみたいと思ったら、クリックお願いします！

ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選 栗原 はるみ 文化出版局 1992-11 売り上げランキング : 1,716 おすすめ平均 Amazonで詳しく見る by G-Tools セブンアンドワイで購入

- スポンサードリンク -